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白菜豆泡怎么做好吃?给肉都不换!好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡

日期:2024-12-21 08:21:56

给肉都不换的白菜逆天做法!连汤汁泡饭都鲜甜,白菜软烂香甜,豆泡吸满了浓郁的汤汁,太好吃了!而且低脂低卡,做法简单,喜欢的赶紧试试~

用料

  • 白菜 1颗
  • 豆泡 250克
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 5克
  • 太太乐鸡汁 1勺

做法步骤

1、准备食材

2、豆泡对半切开

3、白菜切块

4、起锅热油放入白菜炒软

5、加入半碗水

6、放入豆泡

7、加入一勺生抽

8、一勺蚝油

9、适量盐

10、一勺鸡汁

11、翻炒均匀,焖五分钟!

12、鲜甜好吃!

白菜的营养功效

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

白菜的饮食禁忌

1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。