误区一：不能够用热水
很多人觉得柠檬水不能用热水泡否则就会伤害带里面的维生素C了而且特别凉的水去泡的话泡不出来什么味道，所以泡柠檬水的时候水温高于60度完全没有问题的，维生素C酸性的条件下耐热性会比较好，不用担心他会破坏的问题，而用热水泡的时候在热水的作用下，柠檬水会变得很酸，所以晾凉再喝就不会那么酸了。
误区二：泡得越浓越好
很多人觉得柠檬水越浓越好喝，营养价值也会更高，其实这样的说法是错误的。柠檬泡水一定要淡，还有注意的是柠檬一定要带皮切片，而且要薄，因为皮的部分含黄酮更高，可能比柠檬的果肉更值得泡，而柠檬精油也属于是在皮里面，切薄的柠檬皮中的香气成分会更加的容易泡出来，大家可要记清楚了。
误区三：空腹泡水喝
减肥的朋友们都喜欢空腹来泡柠檬水喝，但是因为它的酸性非常强，如果是空腹饮用的话会刺激我们的胃不利于健康，使我们的消化变得不太好，所以说建议大家在吃完饭之后才喝它。
