火锅地沟油的判刑结果主要依据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，生产、销售有毒、有害食品罪的刑罚分为以下几种情形：
处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
处五年以下有期徒刑，并处罚金。
结合具体案例，以下是相关判决结果的概述：
四川凉山案例
余某等十人因生产、销售有毒有害食品罪被判刑，刑期最高达十三年，罚金总计1451万余元。
余某等十人因生产、销售有毒有害食品罪，被判处有期徒刑十三年至一年六个月不等，并处罚金人民币250万元至5万元不等。
何某、陈某、胡某分别被判处有期徒刑1年，缓刑2年，并处罚金人民币12万元；有期徒刑6个月，缓刑1年，并处罚金5000元；有期徒刑6个月，缓刑1年，并处罚金5000元。
唐某敏被判处有期徒刑6个月，并处罚金2万元；孙某被判处有期徒刑2年，并处罚金10万元；杨某英被判处有期徒刑10个月，并处罚金2万元。
程某某被判处有期徒刑1年6个月，缓刑2年，并处罚金人民币8000元，追缴违法所得2000元，没收作案工具。
综上所述，火锅地沟油的判刑结果主要根据犯罪情节的严重程度而定，最高刑期可达十三年，并处罚金数额巨大。对于轻微情节，可能会判处较短的有期徒刑及罚金。同时，法院还会根据具体情况判处相应的缓刑和赔偿。