1► 尺寸分配
一字型
一字型厨房可以说是最小的厨房单位，基本来说，建议留出至少2米1的厨具长度，才能安排下冰箱、炉灶、水槽。
水槽与炉灶之间的操作台面至少50厘米，洗菜、切菜、装盘都会在这进行，至于电器柜则是取决于电器本身的宽度，大多落在55至60厘米宽。
L型
L型厨具比一字型多了短边能用，水槽和炉灶经常分置两侧，操作台面相对开阔许多。
单一柜体的宽度从45至60厘米都有，若是要放置大型锅具的抽屉，建议至少要60厘米宽才够用。
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总体高度
一般橱柜高度会做到2米2至2米4，尽可能让橱柜置顶，上方不要留空以免沾染油烟或积灰，打扫不易。
至于台面高度则是取决于使用者的身高，底柜要保留10厘米高的踢脚，同时也别忘了踢脚要内退，双脚才有空间站立。若要在台面放置电器，则在离台面10至15厘米高安排插座，就能藏在电器后方，避免看到丑丑的电线。
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不过考量吊柜拿取不易，吊柜内部最高的搁板建议离地1米9就是极限了，再高就要凳子辅助
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2► 岛台+橱柜
越来越多人会在厨房增加中岛，但岛台的尺寸要如何拿捏也是一个学问。
岛台宽度至少要85厘米，长度则在1米以上，而岛台与橱柜的距离要保持1米2宽度，就能容纳两人同时操作，一人在炉灶料理，一人使用岛台，舒适不拥挤。
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至于中岛要做多高，则建议和底柜相同，这样不论在橱柜台面或是中岛备料，都不会有高度落差。
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中岛若兼作餐桌使用，要安排60厘米高以上的吧台椅，吧台下方也要保持50厘米宽的充裕空间来放脚，用餐才舒适。
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3► 收纳分配
基本上，底柜和电器柜的使用频率高，能收纳较常使用的锅具、碗盘，至于吊柜的使用频率低，适合放置较少使用的杯子、干货杂粮。
同时柜体嵌入微波炉或烤箱时，不要放得太低或太高，否则不容易取菜，在100至150厘米的高度范围最好用。
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中岛下方的收纳也别放过，能安排抽屉或是嵌入电器，有效善用空间。
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太多电器摆在台面上不美观吗？能利用掀门隐藏电器，不用时收起来，整个厨房看着都干净利落。
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4► 材质挑选
对于经常要处理食材的台面，需要特别注重材质是否好清洁、耐磨耐用程度、容不容易吃色，这些要素都关乎日后使用是否好维持。
大理石
大理石的纹理天然又大气，一用在厨房就非常适合拍上大片，但大理石自带毛细孔，需要时常维护，沾到酱汁、饮料或红酒也要立即清洁，以免吃色。
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不锈钢
不锈钢有防水防锈蚀的特性，光滑表面也好清洁，对于经常料理的家庭相当实用。但本身不耐刮，容易产生明显刮痕，对美观特别要求的人要谨慎思考。
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人造石
价格经济实惠的人造石是大多数人使用的厨房台面，硬度高、耐磨耐刮，清洁比大理石相对容易，但用久也容易有吃色情况，需要注意。
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石英石
石英石是由石英加树脂等加工合成，硬度比人造石高，也更耐热耐磨，石材纹理的表现也更自然。本身没有毛细孔，不易累积脏污或吃色，清洁更容易。
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1► 尺寸分配
一般衣柜高度大多做到2米4，建议做到置顶最好，上方能放置不常用的衣物，尽可能扩充收纳。
同时要考量收纳的方便性，离地65至180厘米的高度是最常使用的范围，能安排常穿的衣物。65厘米以下建议设置抽屉，收纳内衣、配件等，180厘米以上则是收纳棉被、冬衣等换季衣物。
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衣柜每个单元会在75至90厘米宽，为了避免打开门片撞到床，床铺与门片距离至少要90厘米以上，或是改成推拉门更方便省事。
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2► 收纳分配
衣柜布局有短衣区、长衣区、抽屉、搁板。若是想缩短折衣的时间，不妨以吊挂为主，晾衣完就能直接收进衣柜，甚至能安排双层挂杆，扩大吊挂空间。
若你的衣物较多，建议可安排较多的搁板和抽屉，收纳量较大。
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吊挂
短衣区的高度约在90～100厘米，能收纳T恤、外套。长衣则需120～150厘米高，才足以收纳大衣、连身裙或长裤。
至于挂衣杆平均能挂多少件，一般50厘米的宽度能挂上12至16件的衬衫，或是8至10件的西装。
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抽屉
抽屉高度能依照收纳物品来决定，一般能分成15、24、32厘米的高度。
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至于抽屉深度有45或60厘米，像60厘米能收纳双排的衣物，收纳量更大。
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搁板
搁板间距在40至60厘米之间最好用，而且在使用上可以多点弹性，选择可动式的设计能随着衣物厚薄和数量调整。
