电信客服的承包可以通过以下步骤进行：
双方初步了解合作意向，确认合法资质，交换公司基本情况并加以说明。
收集并了解用人单位对客服人员数量、分布情况以及专注业务等信息，明确服务需求。
根据用人单位的要求及现有状况，确定具体的服务内容，如客户咨询解答、投诉处理、满意度调查等。
双方研究、协商委托方案内容，修改、完善委托方案，确定时间表，并明确双方权利、义务及法律责任，依法签订客服外包服务合同。
确定交接计划，包括开始时间、交哪些东西、谁负责等。
商量培训外包公司客服人员的计划，确保他们了解业务和要求。
确保外包公司有足够的技术支持，如软件、硬件和数据支持。
按照计划开始让外包公司提供客服服务，并定期检查记录，收集客户反馈。
及时沟通并解决问题，确保服务质量符合要求。
定期评估外包客服的服务效果，与既定标准比较，收集客户意见，不断改进服务质量。
注意合同执行情况，确保双方按合同办事。
合同到期前，根据服务情况决定是否续约。
通过以上步骤，电信客服的承包工作可以有条不紊地进行，确保服务的质量和效率。建议在承包过程中，选择有经验且信誉良好的客服外包公司，并在合同中明确各项服务标准和考核指标，以便更好地管理和评估服务质量。