外地人在上海买车上牌需要遵循一定的流程和条件，以下是详细步骤：
外地人需要先办理上海居住证或暂住证。居住证是办理上海车牌的前提条件之一。
消费者需要到指定的国投公司购买上牌额度申请表，并进行竞投。竞投成功后，需要交款并领取上牌额度表。
购车人需要持有与经销商签订的汽车购买协议和合同，并具备稳定的职业和收入，信用良好，具备按期偿还贷款本息的能力。
在提车时，需要仔细检查车辆的外观、内部设施、底盘与电瓶、发动机舱等，确保车辆无损坏、配置一致。
购车人需要缴纳车辆购置税、购买保险，并携带购车发票、合格证、身份证（居住证）等相关文件进行上牌。
驾驶人需要获取车辆合格证，保存好购车三联发票，缴纳车辆购置税，准备好各种证件，然后到车管所进行登记和查验车辆，选择车辆号牌号码，最后缴费等待拿号牌。
如果选择贷款买车，购车人需要具备被银行认证的资产作为抵押或质押，或有足够代偿能力的单位或个人作为保证人，且符合银行规定的其他条件。
外地人在上海购车需要了解相关法规要求，确保所有手续和证件齐全且有效。建议在购车前与经销商充分沟通，了解车型配置、价格及优惠政策，并在提车前对车辆进行全面检查。
通过以上步骤，外地人可以在上海购买并上牌的流程就相对清晰了。建议在实际操作过程中，提前规划好时间，准备好所有必需的文件，并选择信誉良好的经销商进行购买，以确保整个过程的顺利进行。