出国旅游需要准备以下手续和证件：
携带照片、身份证、户口簿去户籍所在地的公安局出入境机构办理护照。
填写完整的《护照申领表》，贴上近期正面免冠彩色照片，并提交相同规格照片2张，以及户口簿和身份证的复印件，交验原件。
一般需要10~15天可以取到护照。
签证是进入他国国境的“许可证”，需要根据目的地国家的要求办理。
不同国家的签证要求不一样，有的可以委托旅行社办理，有的需要自己去大使馆办理。
办理签证时需要准备好所需材料，如照片、有效护照、个人资料表、银行存款证明、公司营业执照复印件等。
签证申请成功后需要缴纳签证费用。
机票是出国旅游的“翅膀”，需要提前预订，以确保机位并享受更优惠的价格。
在预订机票时，要仔细核对个人信息和航班信息，避免出现错误。
建议购买一份境外旅游保险，包括意外身故、医疗救助、财产丢失等，以确保在意外发生时能够得到及时的经济和医疗援助。
部分国家对入境人员购买的保险保额还有一定要求。
根据目的国家的要求，可能还需要准备其他证件，如身份证、户口簿、照片、疫苗接种证明、邀请函等。
有些国家在入境时会要求提供酒店订单。
护照是出国旅游的基本证件，必须妥善保管，不得涂改或污损，严防丢失。
签证信息需要仔细核对，确保签证有效期和居留期限等符合要求。
综上所述，出国旅游需要办理的手续包括申请护照、办理签证、预订机票、购买旅游保险、准备其他相关证件，并确保护照和签证的有效性及准确性。建议提前规划并尽早办理这些手续，以确保旅行顺利进行。