职工离职后续保的方式如下：
携带身份证和单位解除劳动合同关系证明到社保局，将社保转为个人缴费，以灵活就业人员身份缴纳。缴纳基数根据当地的社会最低工资标准选择。
到新用人单位就业后，社会保险关系转移，由新用人单位和劳动者共同缴纳社会保险费。
未到新用人单位就业，可以以灵活就业人员身份直接向社会保险费征收机构缴纳社会保险费，但只能缴纳基本医疗保险费和基本养老保险费。
本市户籍人员离职后，需携带身份证、社保卡、户口簿及银行账号，前往原单位参保社保经办机构或户籍所在地社保经办机构办理接续参保手续。
外地户籍人员持《居住证》的，应携带身份证、社保卡、居住证及银行账号，前往原单位参保社保经办机构或居住证登记所在地社保经办机构办理接续参保。
未办理《居住证》的外地户籍人员，需携带身份证等相关资料，前往原单位参保社保经办机构办理接续参保。
辞职并缴纳医保后，可以登录当地人力资源和社会保障局官网个人在线管理系统，注册经办用户后，通过社保个人网上管理系统办理相关业务。
可以选择社保代缴平台过渡，这种方式安全又省事，但需要支付额外的代缴费用。
在续交医保前，需要了解当地的政策规定，特别是对于外地户口的参保人来说，需要满足一定的条件才能进行续交。
线上缴费渠道包括关注相关微信公众号或小程序、支付宝、云闪付、微信等。
线下缴费渠道包括到税务办税服务窗口或自助缴费终端进行缴费。
建议选择适合自己情况的续保方式，确保及时缴纳社会保险费，以保障自己的社会保障权益。