工程垃圾的处理方法主要包括以下几个方面：
将建筑垃圾按照材料的不同进行分类，如金属、木材、塑料、陶瓷等，然后分别进行回收利用。例如，废钢筋、废铁丝、废电线和各种废钢配件等金属可以回炉重新加工成钢材；废木材可以用于制作木质板材或作为造纸原料和燃料；废塑料可以再生为塑料颗粒用于生产塑料制品。
对于无法回收利用的建筑垃圾，可以选择进行填埋处理。填埋场需要采取防渗、防漏措施，以防止垃圾渗漏污染地下水。填埋后的建筑垃圾可以用于填平低洼地形或用于修建公园、绿化带等。
对于可燃的建筑垃圾，如废木材、某些塑料等，可以选择进行焚烧处理。焚烧可以减少垃圾的体积，并通过热能发电。但需要注意的是，焚烧会产生大量的二氧化碳和其他有害气体，需进行严格的排放控制。
通过技术手段对建筑垃圾进行再生利用，转化为新的建筑材料。例如，建筑垃圾中的砖、瓦经清理可重复使用；废砖、瓦、混凝土经破碎筛分分级、清洗后作为再生骨料配制低标号再生骨料混凝土；废木材可以用于制造中密度纤维板；废金属、钢料等经分拣后送钢铁厂或有色金属冶炼厂回炼；废玻璃分拣后送玻璃厂或微晶玻璃厂做生产原料。
加强建筑施工的组织和管理工作，提高施工管理水平，减少因施工质量原因造成返工而使建筑材料浪费及垃圾大量产生。此外，加强施工现场施工人员的环保意识，做到工完场清，多余材料及时回收再利用。
在施工现场设置封闭的垃圾存放区域，保证垃圾不会外露，避免对周围环境造成污染。垃圾运输应选择专业的清运公司，确保垃圾被安全、及时地转运到指定处理站点。
建议在实际处理过程中，根据具体情况选择合适的处理方法，并尽可能提高建筑垃圾的回收利用率，减少对环境的污染。