针对老小区门卫的问题，可以通过以下方式进行投诉：
方法：可以通过物业公司的电话或邮箱进行投诉，也可以当面投诉或写信。
注意事项：投诉内容要明确，并保留相关证据，以便于物业公司的调查和处理。
适用情况：如果保安存在违法犯罪行为，例如敲诈勒索、滥用职权等，可以向公安机关报案。
适用情况：如果保安存在违反行业规范或相关法律法规的行为，可以向相关行业监管部门投诉。
方法：街道办事处受人民政府管辖，负责辖区方针政策贯彻、文化建设等综合管理工作，对物业投诉事件享有受理和协助协商的权力。
方法：业主委员会简称业委会，以选举方式选出，监督物业管理公司管理运作。可以向业委会反映情况，要求其介入处理。
方法：开发商对房子返修等其他问题进行跟进，一定程度上对这类投诉问题也有义务受理。
方法：有些城市有专门的处理物业投诉的机构，可以直接联系这些机构进行投诉。
建议
提前了解：在投诉前，建议先了解一些保安的履职要求，这样可以使投诉更有针对性。
保留证据：无论是电话投诉还是书面投诉，都应保留相关证据，如录音、照片或书面记录等。
持续跟进：投诉后，要持续关注投诉进展，确保问题得到妥善解决。
通过以上方法，可以有效地对老小区的门卫问题进行投诉和解决。