关于“厂里扣了怎么扣”的问题，主要涉及到工资中扣除的款项，包括个人所得税和五险一金等。以下是详细解答：
个税起征点：个人所得税的起征点为每月5000元。
应纳税所得额：应纳税所得额 = 月收入 - 5000元（起征点） - 专项扣除（如三险一金等） - 专项附加扣除 - 依法确定的其他扣除。
缴纳比例及规定：五险一金的缴纳比例及规定因地区和行业而异，但总体上遵循以下原则：
养老保险：单位和个人共同缴纳，个人缴纳部分从工资中扣除，单位缴纳部分计入统筹账户。
医疗保险：单位和个人共同承担，个人缴纳部分进入个人账户，单位缴纳部分用于统筹支付。
失业保险：单位和个人共同缴纳，具体比例根据当地政策确定。
工伤保险：单位缴纳，个人不缴纳。
生育保险：单位缴纳，个人不缴纳。
住房公积金：单位和个人共同缴纳，具体比例根据当地政策确定。
总结：
个人所得税：从工资中扣除，扣除后剩余部分需缴纳个人所得税。
五险一金：其中个人部分从工资中扣除，单位部分由单位承担并缴纳。
建议在签订劳动合同时，详细了解工资扣除的具体项目和比例，以确保自身权益。