在上海办理滴滴出行相关证件和手续，可以参照以下步骤：
打开手机中的【滴滴出行APP】，点击左上角头像，选择【车主招募】-【成为网约车司机】。
选择所在城市，点击【确定】，然后点击【加入】，最后上传相关资料，等待验证通过。
办理滴滴营运证需要前往工商管理局，具体要求包括：
车龄：滴滴快车要求车龄在8年以内，专车则要求6年以内，且行驶里程不超过10万公里，车况需保持良好。
合规性：车辆必须已处理所有违章，取得当地牌照和网约车运营证，并符合当地网约车相关规定。
豪华车型：对于滴滴豪华车型，有更严格的要求，目前仅在北京、上海、深圳、广州、杭州等地开放。准入车型包括奥迪A6L、奥迪A6（进口）、奥迪A8L。
需要去服务所在地的出租汽车行政主管部门办理或者到网约车平台公司申请，车主也可以到市公安交通管理部门办理性质变更，办理期限5个工作日。
7座及以下乘用车。
安装具有行驶记录功能的车载卫星定位装置和紧急报警装置。
发动机功率不小于90kW、续航里程不小于200km、车辆轴距不小于2650mm的新能源汽车。
混合动力汽车发动机功率不小于90kW，车辆轴距不小于2650mm。
所有者要求：男性60周岁以下，女性55周岁以下；初中以上学历。
建议：
建议先通过滴滴出行APP注册成为司机，然后按照要求准备相关资料和证件，最后前往相关部门办理营运证和运输证。
由于政策和管理安排的变更，建议办理前咨询当地滴滴平台或相关管理部门，获取最新的办理流程和所需材料。