俄罗斯人的晚餐通常以肉类为主,他们偏爱各种烤肉和煎肉,如猪肉、鸡肉、牛肉和鱼肉。在蔬菜方面,俄罗斯人喜欢吃各种生蔬菜,或者将它们加入汤中。此外,俄罗斯晚餐中常常包含以下特色食品:
红黑鱼子酱:涂抹在黄油上食用。
腌菜和咸鲑鱼:作为开胃菜。
面包:品种多样,如黑面包和白面包。
粥:用不同谷物如黑麦、小麦或荞麦煮制,有时加入鸡蛋、洋葱、蘑菇等。
甜点:如蛋糕、水果沙拉、炸鸡翅等。
饮料:伏特加是俄罗斯人喜爱的饮料,晚餐时常常饮用,有时搭配茶。
俄罗斯晚餐通常很丰盛,旨在提供足够的能量帮助人们抵御寒冷的天气。此外,俄罗斯人喜欢在晚餐时与家人团聚,享受美食和饮料,增进感情