外卖寿司的保存时间主要受到 保存方式和环境条件的影响。以下是一些关键点：
寿司在常温下可以放置约2到3个小时。如果天气炎热，则保存时间会缩短至3到4个小时。
如果将寿司密封后放置在冰箱冷藏，可以延长保存时间至10个小时左右。但再次食用时，应该将寿司完全加热。
寿司如果冷冻保存，可以存放一到两天。但解冻后，味道可能会发生变化。
对于生鱼寿司，建议放在冰箱中并在24小时内食用，不要冷冻，以免影响口感和质量。
蔬菜寿司在冰箱中可以储存1-2天，最好在制作后立即食用，如果必须储存，最好放在密封袋中。
建议
为了确保食品安全和最佳口感，外卖寿司建议在以下情况下食用：
尽快食用：常温下保存的寿司应在2-3小时内食用完毕，以减少细菌滋生的风险。
冷藏保存：如果需要延长保存时间，建议将寿司密封后放入冰箱冷藏，并在食用前完全加热。
冷冻保存：对于需要长期保存的寿司，可以选择冷冻保存，但要注意解冻后的口感和品质。
通过以上信息，可以根据具体情况选择合适的保存方法，确保外卖寿司在食用时既安全又美味。