当酒店生意不佳时，可以从以下几个方面着手进行提升：
产品问题：如果酒店的产品（如客房、餐饮等）存在问题，需要进行优化和迭代。
服务问题：提升服务质量，包括员工培训、服务流程优化等，确保客户获得专业、周到的服务。
营销问题：制定营销方案，培训员工提升执行力，解决营销推广方面的问题。
根据酒店的类型、地理位置和设施水平，明确目标客户群，采取有针对性的市场策略。
打造独特的企业文化：通过举办活动、制定企业价值观等方式塑造企业文化。
提供优质服务：确保服务专业、周到，提升客户满意度。
加强与媒体的合作：提高知名度，扩大品牌影响力。
利用互联网进行宣传：开设官方网站、发布旅游攻略、在社交媒体上发布信息。
开展促销活动：通过特价、优惠套餐等方式激发客户购买欲望。
对酒店进行翻新，更新设施，提升客户体验和吸引力。
根据市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略，如引入特价、优惠套餐等。
优化客房设施：定期检查和更新客房设施，提供舒适的住宿环境。
提供个性化服务：根据客户需求提供定制化的服务。
积极收集客户的意见和建议，持续改进和提升服务质量。
根据市场需求，开拓新的业务领域，如商务会议、活动承办等。
如果情况持续不佳，可以考虑将酒店改建为其他类型的物业，如公寓、办公楼等。
通过以上措施，酒店可以逐步提升生意，实现好转。重要的是要深入了解市场和客户需求，制定合理的计划和预算，并积极调整运营策略。同时，建议与专业顾问或行业相关人士寻求帮助和建议，以获得更具体的解决方案。