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食品生产经营包括什么

日期:2025-01-10 15:21:43

食品生产经营包括 食品生产、食品流通和餐饮服务。具体来说,食品生产经营涉及以下方面:

食品生产:

包括农产品的收购与加工、粮油、畜禽产品、乳制品、水产品的加工与批发,以及上述产品的加工品、食品添加剂、调味品、饮料、酒类的生产与销售。

食品流通:

涉及预包装食品、饮料、服装、化妆品、饰品、工艺礼品的批发、进出口、佣金代理,并提供相关配套服务及商务信息咨询。

餐饮服务:

包括直接入口食品的包装、餐具、饮具和容器的使用,食品生产经营人员的个人卫生与操作规范,以及销售无包装直接入口食品时应使用的无毒、清洁容器和设备。

这些活动都必须遵守《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,确保食品安全和卫生。