回民补贴是指 国家对回民群体提供的经济援助，旨在改善生活条件、促进社会稳定和发展。这种补贴并不是慈善行为，而是基于《中华人民共和国宪法》第四条关于中华人民共和国各民族一律平等的规定。补贴的具体内容和标准可能因地区和单位而异，但通常包括肉食补贴、饮食补贴等，以帮助回民解决因饮食习惯而产生的额外生活成本。
例如，在安徽芜湖，回民补贴标准为6元/月人；在北京，回民享有每月额外的饮食补贴，具体数额根据个人所在单位的规定而定；在上海，曾经存在每人每月12元的少数民族副食品补贴，但政策可能有所调整。
总之，回民补贴是国家为了保障回民群体的基本生活需求而实施的一项经济政策。如果您是回民且符合条件，可以向所在单位或当地民族宗教事务部门咨询具体的补贴政策和申请程序。