开设奶茶店需要以下证件：
这是开奶茶店的基础证件，证明你的店铺符合食品安全标准，有资格进行食品销售。办理时需要准备的材料包括营业执照复印件、门店平面图及设备布局图、食品安全管理人员健康证明、食品经营场所卫生设施情况说明等。
这是市场经营活动的“通行证”，办理时需要准备法人身份证明、营业场所证明、经营范围说明等材料。
这个证件是为了保证奶茶店在运营过程中不会对环境造成污染，需要提交环保设施设备清单、废弃物处理方案、噪音、废水、废气处理方案等材料。
这是营业执照的简称，办理时需要准备法人身份证明、营业场所证明、经营范围说明等材料。
根据所在地区的具体要求，可能还需要办理其他许可证，比如卫生许可证、消防安全许可证等。
需要在当地税务部门办理税务登记，以便进行合法的纳税和税务申报。
如果计划雇佣员工，需要为他们办理社会保险和签订劳动合同，以确保合法用工。
为了确保店铺的消防安全，可能需要向当地消防部门进行消防安全审查并获得相应证明。
建议你在办理这些证件时，提前准备好所有相关材料，并按照当地政府部门的要求进行申请和审核，以确保顺利开业运营。