餐厅摆放的花卉种类应该根据餐厅的风格、氛围以及风水学原则来选择。以下是一些适合餐厅摆放的花卉建议：
黄色花卉：如黄玫瑰、黄水仙，黄色花卉能给人带来愉悦的感觉，但避免香味过于浓郁，以免影响食欲。
明亮花色的花卉：如海棠、康乃馨，这些花卉色彩鲜艳，能增添餐厅的活力和温馨氛围。
玫瑰花：玫瑰花美丽且香气浓郁，能为餐厅增添浪漫与温馨的氛围。选择适合餐厅风格和主题的品种。
郁金香：高贵典雅，花朵饱满且色彩鲜艳，适合放在餐厅中增添高雅气质。
吊兰：常见的室内观叶植物，垂坠的枝条和翠绿的叶子能为餐厅带来自然与清新的感觉。
多肉植物：如仙人球、石莲花，外形小巧可爱，能增添餐厅的可爱和温馨氛围。
叶子植物：如蕉叶、铁树，形态独特且叶子色彩鲜艳，能增添餐厅的生气勃勃感觉。
避免香味浓郁的花卉：如一品红、百合，香味过浓会影响食欲。
选择适合的风水花：例如，厨房位于南方时，摆放观叶植物有助于储蓄；厨房位于东方时，桌上或电冰箱附近摆放红花有利于保持身体健康。
餐桌上的花卉选择：餐桌上的花卉应与餐巾、台布等色调一致，且花粉易落、植株太高或有异味的植物会影响健康。选择低矮美观的花卉如丽格秋海棠、报春花等。
植物摆放位置：植物不宜摆放在餐桌上，离餐桌要有一定距离，以便家人能远远地看着、闻到淡淡的香味。
植物清洁卫生：保持植物的清洁卫生，避免影响餐厅环境。
综上所述，餐厅摆放的花卉应以观赏性强、香味适中为原则，结合风水学上的建议，选择适合的花卉种类和摆放位置，以营造出舒适、美观的用餐环境。