派出所做的笔录保存时间如下：
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百二十二条，讯问笔录应当交犯罪嫌疑人核对，对于没有阅读能力的，应当向他宣读。如果记载有遗漏或者差错，犯罪嫌疑人可以提出补充或者改正。犯罪嫌疑人承认笔录没有错误后，应当签名或者盖章。侦查人员也应当在笔录上签名。犯罪嫌疑人请求自行书写供述的，应当准许。必要的时候，侦查人员也可以要犯罪嫌疑人亲笔书写供词。
另外，《机关文件材料归档范围和文书档案保管期限规定》中明确指出，机关文书档案的保管期限定为永久、定期两种。笔录作为法律行业中的专业术语，记录了证人、犯罪嫌疑人或目击证人的详细身份和话语，因此需要存档备查，不会被销毁。
公安部《公安派出所档案管理办法（试行）》中提到，派出所在办理违反《中华人民共和国治安管理处罚条例》案件中形成的材料，应当建立治安管理处罚卷，这些材料一般需要保存15年到20年，但长期保存期限可达到十六年至五十年左右。
对于未能形成正式案件的询问笔录，经处理后将会被妥善销毁，但具体销毁时间没有明确规定。
综上所述， 派出所的笔录一般需要永久保存，并根据案情和法律规定，保存期限可能会有所不同。对于未能形成正式案件的笔录，经处理后可能会被销毁，但具体销毁时间没有明确规定。