儿童出国需要以下证件和材料：
未成年人（未满16周岁）需要办理普通护照，需提供《中华公民普通护照申请表》、出入境证件照片检测采集回执单、户口簿原件和复印件、监护证明（如出生证明、户口簿等）、监护人的身份证或护照等身份证明及复印件、所有监护人均出具的同意其办理普通护照的意见。如果监护人无法陪同，可以委托他人陪同，并提交监护人委托书及陪同人的身份证或护照等身份证明及复印件。
成年人（16周岁以上）需要办理普通护照，需提供《中华公民普通护照申请表》、出入境证件照片检测采集回执单、户口簿原件和复印件、近期免冠照片等。
根据目的地国家的不同，可能需要办理签证。签证申请通常需要提供护照、签证申请表格、照片、与申请事由相关的各种证件（如出生证明、婚姻状况证明、学历证明、工作经历证明等）、以及可能要求的其他支持文件。
对于未成年人，如果非监护人带小孩出境，需要携带未随行家长的同意函或监护人的委托监护证明，并附上监护人的身份证复印件。
根据具体国家的要求，可能还需要提供其他相关证件，如疫苗接种证明、健康证明等。
建议提前准备好所有必需的文件，并确保护照和签证在有效期内。此外，了解目的地国家的具体入境要求和流程也非常重要，以确保顺利通关。