保和丸组方为山楂(焦）、六神曲(炒）、莱菔子(炒)、麦芽(炒）、半夏(制）、陈皮、茯苓、连翘。方中山楂消一切饮食积滞，尤善消肉食油腻之积，为君药。六神曲、莱菔子、麦芽健脾和胃、理气消食，共为臣药。半夏、陈皮燥湿健脾，行气和胃，化痰止呕；茯苓利湿健脾，和中止泻；连翘清热散结，去积滞之热；四药为佐药。全方消食、导滞、和胃。用于饮食不节，食积中阻，脾胃升降功能失常所致的腹痛腹胀，恶心呕吐，嗳腐吞酸，不欲饮食，大便不调。
现代药理学研究证实，保和丸具有本品有抑制胃分泌、提高消化酶的活性的作用，可减少胃液分泌量和总酸排出量，提高胃蛋白酶活性，提高十二指肠液中胰淀粉酶活性，增加胰液分泌量和胰蛋白的排出量。保和丸具有调节胃肠动力作用，对十二指肠自发性活动有抑制作用，能拮抗回肠痉挛性收缩，加快胃排空和小肠推进速度。保和丸具有调节胃肠激素作用，对血清胃泌素、血浆胃动素含量有增高作用，并可降低血清生长抑素含量。适用于消化不良、婴幼儿腹泻，慢性胃炎、肠炎、慢性胆囊炎的辅助治疗。
加味保和丸组方为山楂(炒）、六神曲（麸炒）、麦芽(炒)、白术(麸炒）、茯苓、法半夏、厚朴(姜炙）、枳实、枳壳(麸炒）、陈皮、香附（醋炙）。此方以山楂、六神曲、麦芽以消食化积为君药。其中山楂尤善消肉食油腻之积，六神曲消一切宿食谷积，麦芽长于消面食之积。白术、茯苓健脾益气，化湿行水；半夏降气和胃、化滞止呕，三者共为臣药，以助脾胃运化。厚朴、枳实、枳壳、陈皮、香附，使气行则水行，气顺则食下，有行气和胃、下气除满、消积化滞的功效，共为佐药。全方理气和中、开胃消食。用于饮食内停或痰食内阻，肠胃气滞所致的胸脘满闷或痞塞，腹胀腹痛，泻下则缓，大便不调，或结或泄，纳食减少，嗳腐吞酸，舌苔厚腻；饮食积滞或痰食内停，胃气阻滞所致的胸膈痞塞，脘腹胀满，恶心呕吐，嗳腐吞酸，大便不爽，吐后或矢气后缓解。
现代药理学研究证实，加味保和丸具有抑制胃肠运动作用，能抑制胃排空和小肠推进；具有提高胃蛋白酶活性和促进小肠吸收功能作用，能增强小肠对D-木糖的吸收，提高血清中D-木糖含量。此外，加味保和丸还能增加体重，提高血红蛋白含量。适用于消化不良、急性胃肠炎、慢性胃炎、小儿厌食症的辅助治疗。
越鞠保和丸组方为香附(醋制）、木香、槟榔、六神曲(麸炒）、苍术、川芎、栀子(姜制)。方中香附疏肝理气，解郁止痛，为君药。木香行气调中，槟榔、神曲消食化积、理气和胃，合为臣药。苍术燥湿健脾，川芎活血化瘀、行气止痛，栀子泻火除烦，合为佐药。前方疏肝解郁、开胃消食。适用于暴饮暴食，损伤脾胃，气食郁滞所致的脘腹胀痛，倒饱嘈杂，厌恶饮食，恶心呕吐，吐后症轻，嗳气腐酸臭；肝郁气滞，损伤脾胃，气食郁滞所致的脘腹胀满，不思饮食，餐后胀甚，倒饱嘈杂。
现代药理学研究证实，越鞠保和丸有促进胃肠运动作用，能促进胃排空和小肠推进运动，改善胃肠运动障碍；具有促进胃分泌作用，能提高胃蛋白酶活力；具有镇吐作用，能延长呕吐的潜伏期。适用于消化不良的辅助治疗，尚有治疗抑郁症和提高抗痨药物反应的报道。