投诉警方有多种方式，以下是一些常见且有效的方法：
可以拨打12389公安机关及民警违纪违法举报电话进行投诉。该电话是专门用于举报公安机关及其民警违法违纪行为的热线。
一些地区的公安机关设有网上投诉举报平台，可以在相关平台上提交投诉信息。
向该民警所在部门的领导反映情况，详细说明案件中语音信息的重要性以及目前未及时采集的情况，请求领导督促办案民警尽快采取行动。反映时最好以书面形式提交，将事件的经过、时间节点等详细信息记录清楚，以便于相关部门进行调查和处理。
向督察部门或法制部门反映，如果认为民警的行为存在不当或失职，可以向这两个部门反映。同样，提交书面材料并详细说明情况，督察部门和法制部门会根据反映的情况进行调查，如果确实存在问题，会要求相关民警及时改正。
人民检察院对公安机关的侦查活动具有监督的权力。如果公安机关在案件办理过程中存在不及时采集证据等问题，可以向同级人民检察院的侦查监督部门反映。检察院会要求公安机关说明情况，并对案件的侦查过程进行监督，如果发现公安机关存在违法行为或失职行为，会依法进行处理。
可以向当地政府信访部门进行投诉，详细说明情况并提供相关证据，请求政府介入处理。
可以向涉及警察所在的公安机关的上级单位进行投诉，例如，投诉公安派出所的警察的违法违规行为，可以向该派出所所属的公安（分）局或者公安厅，甚至公安部进行投诉。
可以向涉及警察所在的公安机关的所在地的人民检察院或者监察委举报。检察院依法具有对公安机关和法院工作人员的执法工作进行监督权，除了司法建议权，对于涉嫌司法机关人员违法行为，还具有侦查权和提起公诉的权利。
如果需要更专业的帮助，可以咨询律师或法律顾问，了解具体的投诉途径和可能的法律后果，以便更有效地进行投诉。
无论选择哪种投诉方式，建议提供详细的情况说明和相关证据，以便相关部门能够迅速、公正地处理投诉。同时，保持耐心和理性，通过合法途径表达诉求。