要起诉拖欠房租的对方，您需要遵循以下步骤：
撰写起诉状，明确诉讼请求、事实和理由。
收集并提交与对方拖欠房租相关的证据，如租赁合同、租金支付记录、通讯记录等。
将起诉状及相关证据提交至具有管辖权的人民法院立案庭。
如果书写起诉状有困难，可以口头起诉，由法院记入笔录并通知对方。
法院在收到起诉状后，会在七日内决定是否立案，并通知当事人。
如果法院认为起诉符合条件，将立案并通知双方当事人参加诉讼。
按照法院通知的时间和地点参加庭审，进行举证、质证和辩论。
在庭审中，您需要携带所有相关证据，并按时出席。
法院在审理结束后将作出判决。
如果判决支持您的诉讼请求，对方仍不履行，您可以申请法院强制执行。
建议您在整个过程中咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保护。